Obama ofrece cena de Estado para el primer ministro de Japón y su esposa
Miriam Burgués / EFE
Una exaltación de la primavera, presente en el menú y en la decoración de las mesas, y el estreno de una vajilla de porcelana inspirada en las aguas de Hawái esperan al primer ministro japonés, Shinzo Abe, y su esposa para la cena de Estado con la que serán agasajados este martes en la Casa Blanca.
Será la octava cena de Estado que ofrece el presidente Barack Obama y su objetivo es homenajear a un aliado, Japón, que es la «piedra angular» de la nueva relación de EE.UU. con Asia, según explicó hoy el asesor adjunto de seguridad nacional de la Casa Blanca, Ben Rhodes.
Rhodes y otros funcionarios ofrecieron a la prensa un adelanto del menú que degustarán el martes por la noche los Obama, el matrimonio Abe y unos 200 invitados, y presentaron la nueva vajilla de porcelana de la Casa Blanca, diseñada por la primera dama.
El curador de la Casa Blanca, William Allman, señaló que para esta vajilla, compuesta por 11 piezas para dar servicio a 320 personas, Michelle Obama eligió un color «moderno», bautizado como «azul Kailua» y que está inspirado en las aguas de Hawái, el estado natal del presidente.
«Kailua» es el nombre de la comunidad donde los Obama y sus hijas suelen pasar sus vacaciones navideñas en Honolulu (Hawai).
Michelle Obama buscaba algo diferente al rojo, verde, azul y amarillo primarios usados en anteriores vajillas, por lo que su «azul Kailua» es un tono totalmente nuevo que aparece en una fina banda en la mayoría de las piezas.
Otro elemento inédito frente a vajillas anteriores es una sopera individual que puede usarse para servir sopas, entradas o postres.
La primera dama comenzó a planificar la creación de la nueva vajilla a finales de 2011 junto con el diseñador Michael Smith y en 2012 eligió para llevar a cabo el proyecto a la firma Pickard China, con sede en Illinois, su estado natal.
La cena con la que se estrenará esta vajilla será una «bienvenida» a Japón y a la primavera, de acuerdo con Jeremy Bernard, director de la Secretaría Social de la Casa Blanca y encargado de organizar los actos sociales presidenciales.
Por ello, en las mesas habrá flores blancas como las de los cerezos que Japón regaló a EE.UU. hace más de 100 años y cuyos descendientes marcan con su floración el inicio de la primavera en Washington, en el popular festival conocido como «Cherry Blossom».
Además, las ventanas de la Casa Blanca cobrarán vida con «cortinas de cristal» para evocar las típicas lluvias primaverales.
Esa misma celebración de la primavera recorrerá el menú elaborado por la chef principal de la Casa Blanca, Cris Comerford, y la jefa de repostería, Susan Morrison, que funde los sabores tradicionales de EE.UU. con la influencia de la cocina japonesa.
El primer plato es una clásica ensalada César con un «giro» japonés y el consomé con verduras que le sigue, con brotes de bambú y piña en tempura, rinde tributo al huerto cultivado por Michelle Obama en los jardines de la Casa Blanca.
Un asado de res, también con verduras, será el plato principal y el postre es una típica tarta de queso al estilo estadounidense pero «en versión más saludable», según Morrison, porque lleva incorporados tofu y leche de soja.
De postre se ofrecerá, además, una selección de cuatro variedades de té japonés y, en otro homenaje a la tradición nipona, el brindis que harán los Obama para recibir a los Abe se realizará con sake.
Tras la cena, la velada musical contará con las actuaciones de John Lloyd Young, Erich Bergen, Vincent Piazza y Michael Lomenda, varios de los protagonistas de la película «Jersey Boys», sobre la vida del cantante Frankie Valli, que ha logrado varios premios en Japón como mejor filme extranjero.
Esta cena de Estado seguirá a las ofrecidas por Obama entre 2009 y 2014 a los líderes de la India, México, China, Alemania, Corea del Sur, Reino Unido y Francia.
Desde hace varios días la bandera de Japón ondea junto a la estadounidense en muchas de las calles aledañas a la Casa Blanca. (EFE)
