Kentucky Fried Chicken ha entrado al mercado de café en Japón, en un desafío directo al formato de McCafé de McDonald. Este 28 de noviembre, abrirá su primer local en el centro comercial Foresta en la estación JR Rokkomichi en Kobe con el nombre de KFC Coronel’s Cafe.
Sin su típico color rojo, el diseño del local se presenta elegante y luminoso con asientos y mesas de madera, señalizaciones digitales y un menú que ofrecerá café espresso con granos de Guatemala y México, tés calientes al estilo Earl Grey y Ceilán, así como sandwich de queso y postres variados.
“Nuestro concepto es una cafetería como ‘espacio de relax’ para que el vecino del barrio o el usuario de la estación pueda disfrutar un buen café caliente”, dijo la empresa en su página web.
Los precios del Coronel’s Cafe son más caros que la cadena de cafeterías Doutor, pero muy parecidos a Starbucks. Entre 450 y 550 yenes por los cafés de sudamérica y 350 yenes por otros más baratos, 400 yenes por el té, 170 yenes por las bebidas no alcohólicas, 350 yenes por la torta con crema de chantilly o el pan con queso. La tostada para el desayuno de la mañana estará a 200 yenes y ofrecerá pollo ahumado como comida para llevar.
No es la primera vez que KFC intenta diversificarse y salir de su hábitat del pollo broster y la papa frita. En 2012 sorprendió cuando abrió un bar de whisky en Shimokitazawa, en Tokio. (International Press)
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