Plan entrará en vigor en abril del próximo año
Con el objetivo puesto en mejorar la salud de los escolares y prevenir la obesidad, el Ministerio de Educación de Japón planea reducir las calorías de los almuerzos escolares que se sirven a los estudiantes, informó el diario Nikkei.
El plan forma parte de una revisión de la ingesta de calorías que se materializará por primera vez en cuatro años.
Bajo los nuevos parámetros, que entrarán en vigor en abril, se recortarán de 20 a 30 calorías en los almuerzos escolares. La cantidad de calorías para niños de 6 y 7 años se reducirá a 530 (30 menos).
Por su parte, los escolares de 8 a 9 años recibirá almuerzos de 640 calorías; los de 10 y 11, 750 calorías (20 menos); los de 12 a 14, 820 calorías (30 menos).
La nutrición de los escolares también será revisada. La cantidad de vitamina A en los almuerzos, principalmente proveniente del hígado y verduras oscuras como las zanahorias y las espinacas, aumentará entre 15 y 40 por ciento.
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