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Los grandes chefs amasan en Tokio la futura «biblia» de la cocina moderna
El G9 prepara un libro de historia de la cocina de los últimos sesenta años
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Mejores cocineros del mundo desarrollan cumbre en Tokio
El japonés Yukio Hattori es el anfitrión del encuentro
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Ferran Adrià: La influencia japonesa ha sido fundamental en la historia de elBulli
Lo importante de la cocina nipona «no es el producto solamente, es el sentimiento”, afirma
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Gastón Acurio destaca aporte de la inmigración japonesa a la cocina peruana
Chef dice que su visita a Japón tiene un “significado especial”
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Ferrán Adrià y Gastón Acurio visitan Sendai
Grupo de cocineros participará en una cumbre gastronómica en Tokio