Los accidentes domésticos relacionados con la cocina pueden tener consecuencias graves, especialmente cuando la ropa entra en contacto con la llama. Este fenómeno, conocido como chakui chakka (着衣着火, encendido de ropa), provoca cada año numerosos incidentes en Japón y es una de las principales causas de quemaduras durante la preparación de alimentos. La presencia de mascotas o niños cerca de la cocina también puede aumentar el riesgo si activan accidentalmente los botones de encendido.
La organización independiente NITE (National Institute of Technology and Evaluation) ha recopilado información sobre incidentes relacionados con cocinas y destaca la importancia de medidas preventivas. Entre 2020 y 2024, NITE recibió reportes de 152 accidentes con cocinas. Aproximadamente la mitad de ellos fueron causados por descuidos o mal uso, incluyendo olvidos de apagar la llama, encendidos accidentales por mascotas y accidentes derivados de la acumulación de suciedad en los aparatos.
Según datos de la Agencia para la Prevención de Incendios y Gestión de Desastres (FDMA), cada año alrededor de 100 personas fallecen en Japón por chakui chakka (着衣着火, encendido de ropa). Los adultos mayores son especialmente vulnerables, ya que problemas de visión, como la progresión de la catarata, dificultan percibir la llama correctamente.
MEDIDAS DE PREVENCIÓN PARA EVITAR ACCIDENTES EN LA COCINA:
– Mantener siempre la ropa a una distancia segura de la llama, evitando mangas largas, flecos o materiales altamente inflamables.
– Comprobar la correcta ignición y apagado de la cocina antes y después de cocinar; nunca abandonar el fuego encendido.
– Limpiar regularmente la cocina y la parrilla para evitar acumulación de grasa o restos de alimentos que puedan generar fuego.
– Ajustar la llama al tamaño de ollas y sartenes, evitando que sobresalga del recipiente.
– Utilizar delantales o cubre brazos de materiales retardantes de llama para proteger la ropa.
– En hogares con mascotas o niños, cerrar la llave de paso del gas y activar mecanismos de bloqueo de los botones de encendido. No dejar objetos que atraigan su curiosidad cerca de la cocina.
NITE aclara que todas las imágenes difundidas en sus informes son recreaciones y no corresponden a incidentes reales. La prevención y la atención constante al cocinar son esenciales para reducir accidentes por chakui chakka, protegiendo tanto a personas como a mascotas en cualquier temporada del año. (International Press)
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