La empresa japonesa Nagatanien anunció la retirada de miles de unidades de furikake tras confirmar un error en el contenido del producto. Sobres comercializados bajo la etiqueta Otona no Furikake Benizake contenían en realidad Karashi Mentaiko (huevas de bacalao picantes), pese a llevar un envase correspondiente a salmón rojo.
La retirada afecta a 6.360 unidades con fecha de consumo preferente en octubre de este año, distribuidas principalmente en la región de Kanto y áreas cercanas, según precisó la compañía.
El problema tiene relevancia en materia de seguridad alimentaria. El Karashi Mentaiko incluye trigo entre sus ingredientes, mientras que el producto etiquetado como Benizake no declara este alérgeno. Por ello, Nagatanien pidió a las personas con alergia al trigo que eviten consumir el producto afectado.
La irregularidad salió a la luz a finales del mes pasado tras una consulta realizada por un supermercado. Hasta el momento, la empresa informó que no se han recibido notificaciones de daños a la salud relacionados con este caso.
Nagatanien explicó que el incidente se debió al uso incorrecto del envase durante el proceso de fabricación. En su comunicado, la compañía ofreció disculpas y aseguró que reforzará su sistema de control, con una supervisión más estricta en cada etapa de producción para prevenir errores similares en el futuro. (International Press)
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