El Departamento de Salud de Sapporo anunció hoy que dos personas han fallecido tras ingerir una planta tóxica conocida como 「inusafuran イヌサフラン」, en castellano llamada acefrán, azafrán o ahuyenta-pastores, la cual contiene componentes alcaloides venenosos. Estas personas confundieron esta planta con 「gyoja ninniku, ギョウジャニンニク」 o cebolla silvestre, una planta comestible.
En los últimos diez años, ha habido 17 casos de intoxicación alimentaria en Hokkaido debido a esta confusión de los cuales siete han resultado fatales. Por esta razón, el Departamento de Salud advierte a la población que no consuma plantas a menos que estén completamente seguros de que son comestibles.
La cebolla silvestre (gyoja ninniku) tiene un aroma similar al ajo y su base es de color rojo púrpura, mientras que el acefrán (inusafuran) no tiene aroma y su base es de color verde. (International Press)
