Un popular restaurante de anguilas en la ciudad de Nishio, prefectura de Aichi, sobrepasado por la demanda, etiquetó anguilas de China y Taiwán como si hubieran sido cultivadas en Japón.
El dueño del local admitió la irregularidad, informa Asahi Shimbun.
La práctica se inició en 2020.
El cartel del restaurante indica que solo utiliza anguilas de Mikawa, una de las principales zonas productoras del pez en Japón.
La demanda aumentó tan rápidamente que el negocio no conseguía cubrirla con los ejemplares cultivados en Mikawa.
Su popularidad creció gracias al programa gubernamental “furusato nozei”, mediante el cual las personas pueden hacer donaciones deducibles de impuestos al municipio de su preferencia (generalmente su tierra natal en el caso de los que han emigrado) y recibir un obsequio a cambio de su aporte por parte de la ciudad favorecida.
Las anguilas a la parrilla se han popularizado como recompensas por las donaciones (alrededor de 40.000 en el año fiscal 2022).
El 20 de diciembre, la policía allanó el restaurante bajo sospecha de violar la ley contra la competencia desleal.
Al día siguiente, Nishio suspendió la recepción de donaciones del programa gubernamental. (International Press)
