El fukurotsurutake es un hongo muy tóxico que normalmente se encuentra en verano.
“Es de color blanco puro, se ve hermoso y delicioso, ¿verdad? Es el fukurotsurutake. Comer solo uno puede matar a una persona”, dice el experto Kazuo Odachi, en declaraciones que recoge el sitio News On Japan.
Odachi explica qué ocurre cuando una persona lo come:
Diarrea y vómitos en uno o dos días. Aproximadamente una semana después, heces con sangre e ictericia. “Para entonces”, advierte, “por lo general ya es demasiado tarde para el tratamiento”.
Si bien es un hongo que se encuentra en verano, está apareciendo en otoño debido a que no llovió mucho en aquella temporada, lo cual retrasó su crecimiento.
Esto está generando que en otoño estén apareciendo simultáneamente hongos propios de esta estación así como del verano, causando un alud de intoxicaciones alimentarias en Japón.
Odachi alerta de que el fukurotsurutake se puede encontrar en lugares familiares: Shinjuku Gyoen, el parque Hibiya, el parque Yoyogi, etc.
El especialista también advierte al público acerca del kaburaasetake, otro hongo de verano extremadamente venenoso que inhibe el sistema nervioso autónomo.
Creer que como estamos en otoño no hay hongos de verano puede llevar a errores fatales en su identificación, concluye Odachi. (International Press)
