Saizeriya, la cadena de restaurantes familiares de cocina italiana que opera en todo Japón, ha revelado que confirmó la presencia de ranas en las ensaladas servidas a clientes en tres de sus sucursales en Tokio y Kanagawa.
Los incidentes ocurrieron entre mediados hasta finales de octubre. Según la compañía, las ranas fueron encontradas el día 18 en el local de Odawara Daiya Street y el 19 en Kawasaki Nikko Hotel, ambos en la prefectura de Kanagawa, y el 21 en Pearl Shopping Street, en la salida sur de la estación de Asagaya en Tokio.
Se cree que las ranas llegaron en el lote de lechugas procesadas en la planta que Saizeriya tiene en Kanagawa y que fueron enviadas distribuidas sin que nadie se percatara de ello.
«Me sorprendí mucho cuando una rana saltó de mi ensalada mientras comía», dijo una clienta.
Esta planta suministra alimentos a unos 740 locales en las regiones de Kanto, Tohoku y Tokai. La compañía dijo desde el 25 de octubre, además de la inspección visual habitual, se han tomado medidas preventivas adicionales, como despegar y examinar ambas caras de cada hoja de las lechugas.
Una mujer que fue a comer al restaurante de Saizeriya en Asagaya fue citada por el diario Sankei diciendo: «Me sorprendí mucho cuando una rana saltó de mi ensalada mientras comía. He tenido problemas gastrointestinales y también fui al hospital. Creo que Saizeriya está subestimando la seguridad alimentaria».
Las redes sociales ha explotado las críticas a la cadena y se has inundado de memes que se burlan de sus restaurantes colocando imágenes de ranas.
Las autoridades sanitarias ya han realizado las investigaciones correspondientes, mientras Saizeriya ha emitido un comunicado que dice: «Lamentamos profundamente haber causado una gran preocupación e inconvenientes a nuestros clientes». (RI/International Press)
