McDonald’s Japón adoptará sorbetes (cañitas o popotes) de papel y utensilios de madera en todos sus sucursales a partir de este viernes, una medida que la cadena espera que elimine 900 toneladas de desechos plásticos al año.
La cadena dejará de ofrecer cañitas y tenedores de plástico a medida que se agoten los suministros en sus aproximadamente 2.900 ubicaciones en todo Japón, dijo una fuentes de la empresa al Nikkei.
El cambio de McDonald’s, que se produce después de que Japón promulgó una ley en abril para reducir los plásticos de un solo uso, amplía los esfuerzos de la industria de restaurantes para equilibrar el servicio rápido y de bajo costo y la sostenibilidad.
El alejamiento de McDonald’s del plástico en Japón comenzó a probarse en febrero de este año en 30 locales en la prefectura de Kanagawa. Desde entonces, los aproximadamente 310 restaurantes de la cadena en las prefecturas de Kanagawa y Kioto han dejado de usar sorbetes y utensilios de plástico.
En 2021, la empresa arrojó unas 6.500 toneladas de residuos plásticos en Japón de sus restaurantes. La reducción estimada de 900 toneladas incluye artículos para llevar a casa.
Otras cadenas nacionales están haciendo esfuerzos similares. En junio, Starbucks Coffee Japan comenzó a ofrecer bebidas frías sin tapas de plástico, mientras que Mos Burger, el rival japonés de McDonald’s, comenzó este mes a usar cucharas y tenedores hechos de plástico de biomasa derivado del arroz en sus aproximadamente 1.250 locales en el país. (NI/RI/)
