El comité organizador de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio fue criticado por tirar alrededor de 4.000 cajas de comida no consumidas de las 10.000 reservadas para los voluntarios el día de la ceremonia de apertura de Tokio 2020 el 23 de julio.
Los organizadores se comprometieron a realizar esfuerzos para minimizar la pérdida de alimentos.
Si bien lograron reducir el desperdicio de comida, aproximadamente 130.000 raciones reservadas para los voluntarios y el personal de los Juegos Olímpicos fueron a la basura por exceso, admitieron los organizadores, informó Kyodo.
El volumen de alimentos perdidos representa alrededor de una cuarta parte de toda la comida preparada en 20 sedes olímpicas evaluadas (los Juegos se desarrollaron en 42 escenarios).
En la ceremonia de clausura de los Juegos Olímpicos, se desperdiciaron alrededor de 200 de las 6.000 raciones reservadas.
La cifra se redujo aún más, a 100, en la inauguración de los Juegos Paralímpicos.
Masanori Takaya, vocero del comité, dijo que hay días en los que casi no se bota comida y que las cosas han mejorado. No obstante, reconoció que es difícil llegar a cero. (International Press)
Be the first to comment