Utsunomiya reclama título de capital del gyoza en Japón


En 2017, los hogares de la ciudad de Utsunomiya gastaron en promedio 4.258 yenes (38,6 dólares) en gyoza, más que cualquier otra ciudad en Japón. Segunda, con 3.582 yenes (32,5 dólares), quedó ubicada Hamamatsu (Shizuoka).

Por ello, Utsunomiya, capital de la prefectura de Tochigi, está reclamando el título de capital del consumo de gyoza en Japón, revela Mainichi Shimbun.

Las cifras fueron publicadas por el Ministerio de Asuntos Internos y Comunicaciones de Japón.

La prefectura de Tochigi aprovechará la recuperación de la “corona” como consumidor de gyoza después de cuatro años para atraer turistas. Desde abril, Tochigi será parte de un proyecto turístico de la compañía ferroviaria JR.

El secretario general de una asociación de gyoza en Utsunomiya destacó el amor que existe en la ciudad por esta empanadilla.

La devoción por ella es tan grande en Utsunomiya que cuenta con una estatua que representa un gyoza a la salida de su estación de tren principal. (International Press)

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