Número de restaurantes japoneses en el extranjero casi se ha quintuplicado

 


Alrededor de 118.000 restaurantes japoneses existen fuera de Japón, según cifras del gobierno japonés correspondientes a octubre.

El número casi se ha quintuplicado en once años. En 2006, había unos 24.000 restaurantes japoneses en el extranjero.

El aumento con respecto a julio de 2015, la última vez que se realizó el estudio, fue de 30 %.

El ritmo de crecimiento -un 50 % aproximadamente- ha sido particularmente rápido en Asia, Sudamérica y Centroamérica.

El país con el mayor número es China (40.823), seguido por Estados Unidos (22.890), Taiwán (10.920), Corea del Sur (10.200) y Francia (3.620).

El ministro de Agricultura de Japón, Ken Sato, resaltó que la creciente afluencia de turistas extranjeros a Japón ha contribuido al “boom de la comida japonesa”.

Sato expresó su esperanza de que la popularidad de los restaurantes japoneses en el extranjero impulse las exportaciones de productos agrícolas y marinos. (International Press)

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