Meiji lanza en Japón su nueva joya del chocolate con cacao peruano

La popular serie “The Chocolate”, de la gran fabricante japonesa Meiji, puso esta semana al mercado local su nuevo sabor “Brilliant Milk” o un glaseado de leche que por primera vez utiliza como materia prima el preciado cacao peruano.

El novísimo producto de Meiji apareció en los grandes almacenes y varias cadenas de tiendas de conveniencia de todo Japón el pasado martes 3 de octubre a un valor entre 220 y 230 yenes sin impuesto.

Una semana antes del lanzamiento, el presidente de Meiji Corporation, Kazuo Kawamura, realizó una espectacular presentación de la nueva joya, “un chocolate con aroma a té” elaborado a partir de cacao cosechado en la localidad de San Francisco de Huamanga, ubicada en los Andes peruanos.

El acto de promoción contó con la asistencia del embajador peruano en Japón, Harold Forsyth, diplomáticos latinoamericanos, personalidades de la televisión japonesa y un importante grupo de periodistas locales.

“El consumidor japonés va a reconocer este chocolate por su calidad muy aromática y exquisita al paladar. Nos complace mucho que los japoneses puedan tener al Perú en sus labios”, declaró el embajador Forsyth a la prensa japonesa.

Por su parte, Meiji ha explicado que los sabores del cacao se dividen básicamente en tres grandes grupos: florales, tostados y frutales, de los cuales el cacao peruano es uno de los pocos granos con un singular sabor floral.

Hasta ahora, la serie “The Chocolate Meiji” tenía en el mercado local ocho sabores, entre tostados y frutales, hechos con cacao procedente de Brasil, Venezuela y República Dominicana. El “delicado aroma de glaseado de leche” que ofrece el producto peruano promete encumbrar aún más la popularidad de esta línea.

LA CAJA INSPIRADA EN PERÚ

“The Chocolate Meiji” es tan buscado por el público japonés tanto por sus sabores como por la elegancia de su empaque de cartón que el consumidor recicla para convertirlo en la funda de un teléfono celular como para encuadernar la libreta de apuntes.

La fabricante dijo que para su nuevo producto eligió una caja con detalles de color amarillo brillante en relación a las grandes reservas de oro por las que el Perú es reconocido en el mundo.

CHOCOLATE QUE NO EMPALAGA

Sobre el contenido del chocolate, Meiji detalló que el cacao tiene 55% de pasta oscura diluida poco a poco en leche que reduce sus niveles del azúcar. Se disfruta de un sabor cremoso, pero amargo lo que hace que no sea empalagoso.

“Usted sentirá en la boca el ligero amargo del cacao y la dulzura de la leche. Tiene un aroma a flores y delicadas hierbas de té. Combinado con el rico sabor del cacao hacen que pueda disfrutar de un producto exquisito”, resaltó la fabricante.

Este chocolate de suave sabor se puede combinar con un café, un té o su bebida favorita. “Es perfecto para disfrutarse mientras se toma un descanso”, explicó.

EMBAJADOR RESALTA LABOR SOCIAL DE MEIJI

El trabajo de Meiji en la zona de andina de Huamanga, en el departamento de Ayacucho, ha obtenido el reconocimiento público del embajador en Japón, Harold Forsyth, quien alabó la responsabilidad social de esta empresa por apoyar a los agricultores locales en el cultivo del cacao.

“La compra del cacao peruano es una ayuda muy importante para los productores en Ayacucho, que están aprendiendo a desarrollar nuevas técnicas con mayor calidad para satisfacer un mercado exigente como el japonés. Eso es lo que llamamos responsabilidad social”, manifestó Forsyth.

Meiji, tiene un brazo técnico llamado “Meiji Cacao Support” que instruye a los agricultores en nuevos métodos de fermentación así como el uso de equipos y maquinarias agrícolas no sólo en Perú sino también en Ecuador, Brasil, República Dominicana, Ghana entre otros países.

Esto tiene como objetivo resolver la escasez del suministro que acompaña el aumento del consumo mundial del chocolate y a la vez mejorar las condiciones de vida y trabajo de los productores.

El lema de Meiji para esta cruzada es: “que todos quienes crean el chocolate sean felices”. (International Press)