Las reservas para este domingo 19 de junio están abiertas.
Platos emblemáticos de la famosa cocina peruana como el lomo saltado, el cebiche, toda su línea de pincantería y chifa harán parte del bufete especial que este domingo 19 de junio se ofrecerá en el restaurante Kancha de Kuwana (Mie) para celebrar el Día del Padre.
Habrá picante de mariscos, pescado a lo macho, parihuela y toda la línea de picantería que incluye cebiche, tiraditos, chaufa de mariscos, humitas de cangrejo, uñas de cangrejo en reducción de maracuyá y langostino arrebozado.
La sazón del restaurante Kancha ha ganado seguidores desde que fue inaugurado el 1 de noviembre de 2015 y el bufete de celebración se ha convertido en todo un acontecimiento para la vista y el paladar por las 45 fuentes de distinto plato que presenta. En el Día de la Madre fue todo un éxito.
El próximo domingo la fórmula criolla tendrá ají de gallina, chanfainita, tacu tacu, lomo saltado, tallarín saltado criollo, carapulcra, pollo a la brasa y un combinado especial bautizado como tacu-lomo.
Junto a la tradicional comida criolla se presentarán detalles de chifa, tal como se le conoce a la comida china adaptada al gusto peruano: tallarín saltado, pollo a la piña y pescado con salsa durazno.
La causa limeña, los tamales de chancho, la ocopa, la huancaína compartirán la mesa con el solterito de quinua y hamburguesas con quinua.
Los postres tendrán al flan de lúcuma y al popular “clásico” de mazamorra con arroz con leche. (International Press)
Reservas: 0594-84-6977 / 09066161978
Dirección: T511-0921 Mie-ken, Kuwana shi, Oaza Higashi Kanai Aza Tatenaga 1246
Acceso en tren: A unos 10 minutos en carro desde la estación de Kuwana (en la estación de Nagoya se puede tomar la conexión a Kuwana. El viaje dura 30 minutos aproximadamente en las líneas Kintetsu-Nagoya Line / semiexpreso o en Kansai Line JR)
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