5 japoneses son hospitalizados tras comer pez globo


Pez globo (foto Chris 73)

 


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Restaurante fue cerrado temporalmente por vender partes venenosas del fugu

Pez globo (foto Chris 73)
Pez globo (foto Chris 73)

5 japoneses cayeron enfermos después de comer pez globo en un restaurante en Wakayama, informó el sitio web SBS.

Los clientes consumieron el fugu el viernes en la noche. Al día siguiente, en la mañana, tenían vómitos, náuseas y dificultades para respirar.

Los hombres fueron hospitalizados, pero ya se están recuperando.

El establecimiento permanecerá cerrado durante cinco días por mandato de la municipalidad de la ciudad.

Una funcionaria local explicó que los afectados ingirieron hígado, “que es considerado como material tóxico”.

Asimismo, dijo que el restaurante sirvió las partes venenosas y prohibidas del pez globo a petición de sus clientes.

El fugu contiene toxinas suficientemente poderosas como para matar a un ser humano.

La Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos advierte que las toxinas en el pez globo son más letales que el cianuro y pueden afectar el sistema nervioso de una persona. No existen antídotos conocidos para estas toxinas. El pez globo debe limpiarse y prepararse adecuadamente para que los órganos que contienen las toxinas sean eliminados.

Japan Real Time recordó que en 1975 el actor de kabuki Bando Mitsugoro VIII falleció tras comer hígado de fugu en un restaurante en Kioto.

No obstante, algunos conocedores están dispuestos a correr el riesgo, seducidos por el cosquilleo que los órganos dejan en sus labios (causado por la potente neurotoxina que contienen). (International Press)


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