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¿Cuántos huevos comer al día? Japón explica la relación con el colesterol
El huevo y el colesterol: ¿realmente debemos limitar su consumo? Conozca qué dice el Ministerio de Salud de Japón y cómo cuidar la salud.
alimentación saludable.
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¿Comer sano a cualquier hora? El poder de la “nutrición en su horario”
Aunque comer saludable siempre ha sido clave para el bienestar, nuevos estudios indican que cuándo comemos puede ser tan importante como qué comemos. La llamada “nutrición en su horario” o «crononutrición» está influyendo en nuestra [Más]
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¿Es posible prevenir el cáncer? Verdades y mitos de la alimentación y el ejercicio
Japón recomienda al menos 350 gramos de verduras y 200 gramos de frutas diarias para una dieta equilibrada y reducir el riesgo de cáncer.
Gastronomía
Nutrición japonesa: una forma recomendable de congelar el arroz
En la vida cotidiana, congelar arroz cocido para su consumo posterior es una práctica habitual. Sin embargo, un reciente artículo publicado por el blog especializado «Eiyoshi Shokudo» (El comedor del nutricionista) ha puesto en aviso [Más]