Bienestar, salud, hogar, familia, moda, vida sana, sexualidad y buenas formas de vida en Japón.
Gastronomía
Consorcio japonés planea abrir una fábrica de shochu en el Perú
Empresario Giuliano Castagnetto impulsa el proyecto
Estilo
Cocina japonesa
Japón reconocerá a chefs extranjeros con un certificado en cocina japonesa
Se evaluarán incluso la limpieza en la cocina y el saludo al cliente
Cocina japonesa
Carne de Kobe y melones Yubari, productos protegidos por Japón
No podrán ser utilizados sin autorización del gobierno japonés
Cocina japonesa
Onigirazu, el plato del 2015 en Japón
Mezcla de onigiri y sándwich nació en un manga hace casi 25 años
Cocina japonesa
Por primera vez un restaurante de ramen gana una estrella Michelin
Con solo nueve asientos y platos a 8 dólares, Tsuta se une a selecto grupo mundial
Cocina japonesa
Mexicano Gonzalo Santiago, campeón mundial de cocina tradicional japonesa
Gobierno japonés otorga reconocimiento para difundir el washoku en el mundo
Cocina internacional
Abre local en Tokio el restaurante valenciano premiado internacionalmente por su paella
Está situado en los grandes almacenes Takashimaya
Cocina japonesa
Dos mexicanos, en la final del mundial de cocina tradicional japonesa
La competición es organizada por el Gobierno de Japón
Cocina japonesa
Robert de Niro abre un restaurante japonés en Moscú
Es el segundo Nobu en la capital de Rusia
Cocina internacional
Japón reconoce a Ferrán Adriá con la Orden del Sol Naciente
Cocinero español ha contribuido al acercamiento entre España y Japón
Gastronomía
Los chefs peruanos Guido Gallia y Clint Martín llegan Tokio para el festival gastronómico del Hilton
El festival gastronómico peruano comienza este viernes 30 de octubre en el restaurante Marble Lounge del Hotel Hilton en Tokio.
Cocina japonesa
5.653 tipos de ramen de más de 40 países en busca de los fideos «perfectos»
Fanático japonés lleva casi 20 años poniéndole puntaje a la sopa japonesa
Gastronomía
Gallia promete “mucha cocina tradicional peruana” en el Hilton Tokio
El famoso chef peruano se presentará en Tokio con Clint Martín Ramírez, uno de los nuevos rostros de la cocina peruana.
Cocina japonesa
Cadena de restaurantes en Japón abrirá locales solo para extranjeros
El primero de estos establecimientos funcionará en Roppongi
Cocina japonesa
Hoy es el Día del Hijiki, la alga más sabrosa de la cocina japonesa
Hoy 15 de septiembre es Día del Hijiki en Japón. Hijiki es considerada una de las algas más sabrosas de la cocina japonesa, buena para proteger la vista de enfermedades degenerativas y a la piel [Más]
Gastronomía
“Se me pusieron los pelos de punta ver a los japoneses disfrutando nuestra comida”, dijo el chef peruano Christian Bravo
Bravo fue el chef estrella de la segunda edición del festival gastronómico Oishii Perú en Tokio.
Alimentos y bebidas
Los mejores heladeros de Asia compiten en el Gelato World Tour de Tokio
Japón tiene la tasa más alta de heladerías en Asia
Alimentos y bebidas
PODCAST: «En Oishii Perú todo es Perú…es 100% promocional y sin fines lucrativos», dice el embajador Elard Escala
El festival gastonómico se realizará este fin de semana en la Alameda del Parque Yoyogi en Tokio.
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Gastronomía
Cena de cocina nikkei, peruana y japonesa se lleva los aplausos en el Bepocah
Con la colaboración del chef Jorge Dionicio, la propuesta ofreció un menú que sorprendió gratamente el público.