Comer mochi este año puede ser más peligroso para ancianos

Mochi

Todos los fines de año, la policía de Japón recomienda a los ancianos a tener cuidado cuando coman mochi (pastel de arroz), pues debido a su consistencia glutinosa corren el riesgo de que se atoren con él y se asfixien.


Este año el riesgo es mayor por un elemento inexistente antes: el coronavirus.

Expertos en salud subrayan que con hospitales llenos de pacientes con covid-19 y el personal médica ocupado, la atención a una persona que se asfixia con mochi puede retrasarse, según el portal SoraNews24.

En casos de atragantamiento, el tiempo es clave. Una retraso puede ser fatal.


Muchas de las víctimas de asfixia por mochi durante el periodo de año nuevo en 2020 estaban inconscientes cuando llegaron al hospital.

Por ello, la precaución este año debe ser mayor.

No solo los ancianos pueden atorarse con el pastel de arroz japonés, también los niños. En ambos grupos etarios puede haber personas sin la suficiente fuerza para morder, masticar y tragar este pegajoso alimento.


¿Qué se recomienda? Cortar el mochi en trozos pequeños, masticar bien y tragar con cuidado. Y, si es posible, en compañía de adultos.

Como apunta SoraNews24, lo paradójico del mochi, alimento típico de año nuevo, es que es considerado símbolo de longevidad debido a su gran elasticidad. (International Press)


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