El caqui podría ser un arma eficaz contra el coronavirus. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Médica de Nara halló que los taninos de la fruta debilitan la capacidad del virus de causar una infección, según Mainichi Shimbun.
El equipo, encabezado por los profesores Toshihiro Ito y Yano Hisakazu, añadieron
una alta concentración de taninos de caqui a una muestra de saliva humana con el coronavirus.
10 minutos después, compararon la muestra con otra en la que no se habían vertido los taninos. ¿Qué descubrieron? Que la infectividad del virus se había reducido a una diezmilésima parte o menos.
¿Cómo así los taninos debilitan el virus? Ito dijo que aún no pueden explicarlo, pero cree que los taninos se adhieren a la superficie del virus y evitan que ingrese a las células.
La noticia, sin duda, es buena, pero hay que ser cautos. El mismo Ito subrayó que esto no debe hacernos creer que “si comes caquis, entonces estarás bien”.
Se requieren ensayos clínicos, advirtió. Una vez que los investigadores averigüen cuál es la concentración adecuada de taninos a utilizar, se podrían crear productos para su consumo. Por ejemplo, caramelos o chicles.
La concentración adecuada a la que alude es clave. De acuerdo con el estudio de los científicos, los taninos deben permanecer en la boca durante un tiempo determinado para comenzar a suprimir el virus; si no, sus efectos se diluyen. (International Press)
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