¿Sobrevive el coronavirus en el microondas y la refrigeradora? Experta en Japón responde

Todos conocemos de sobra la tríada para evitar el contagio de coronavirus: distancia social, mascarilla y lavado de manos.

Mucho menos se habla, sin embargo, de la desinfección de los envoltorios de los alimentos que compramos en un supemercado o tienda.

Si el virus está en la cobertura de los alimentados envasados, ¿se puede eliminar en el microondas?

Para responder a esta pregunta, la NHK recurre a Erisa Sugawara, profesora de la Universidad Médica de Tokio y experta en prevención de infecciones.

Siempre teniendo en cuenta que se desconoce mucho del nuevo coronavirus y que las respuestas pueden ser provisionales, la profesora dice que los microondas no siempre calientan lo suficiente la superficie del paquete que contiene el alimento, motivo por el cual no se sabe si el virus presente en el envase pierde su capacidad de infectar.

Por eso, ante la duda, es tan importante lavarse las manos antes y después de cocinar y comer.

Y si meto un alimento envasado, con el virus en la superficie del paquete, en la refrigeradora, ¿cuánto sobrevive?

Sugawara cita un estudio según el cual el virus del SARS, un tipo de coronavirus, muere en un corto período de tiempo en un entorno con una temperatura de 56 grados.

Sin embargo, ojo con esto, puede sobrevivir aproximadamente tres semanas a una temperatura de menos 80 grados.

Así las cosas, es posible inferir, según Sugawara, que si el envoltorio de un producto que hemos comprado tiene el nuevo coronavirus en su superficie, puede sobrevivir buen tiempo en la refrigeradora.

Por ello, la especialista recomienda desinfectar la envoltura de los productos antes de ponerlos en la refrigeradora. (International Press)