El hecho de que Japón sea un país caro no significa que no tenga lugares donde se pueda comer sin hacerle daño al bolsillo. El sitio Inside Japan nos revela cuáles son. Aquí recogemos diez:
1. Kaitenzushi
Hay sushi carísimo, pero los restaurantes de sushi de cinta transportadora (kaitenzushi) son una buena alternativa económica. Algunos de ellos ofrecen platos a solo 100 yenes (0,99 dólares).
2. Tiendas de conveniencia
Venden todo tipo de alimentos a bajos precios: onigiri, sushi, oden, ramen, etc. Además, tienen una gran ventaja: están en todas partes.
3. Ramenya
Es tan barato que puedes disfrutar de un plato de ramen con estrellas Michelin por 1.000 yenes (9,99 dólares), asegura Inside Japan. Si no pides tanto, puedes encontrar tazones de ramen de entre 300 y 500 yenes (2,97 / 4,94 dólares).
4. Coco Ichiban
Cadena de restaurantes de kare de bajo presupuesto que sirve delicioso kare japonés en todos los niveles de picor.
5. Restaurantes de okonomiyaki
Básicamente una tortilla preparada con ingredientes cocinados a la plancha delante del cliente, que puede elegir los insumos que desee (carne, calamar, camarones, etc.), y cubierto con salsa de okonomiyaki y mayonesa.
6. Famiresu
Restaurantes familiares. Módicos y tienen comida occidental. Algunos de los más populares: Café Gusto, Denny’s, Jonathan’s y Royal Host.
7. Izakaya
El restaurante japonés por antonomasia, según Inside Japan. Hay de todo de tipo. Desde los chiquitos hasta los grandes, desde los baratos hasta los que ostenten estrellas Michelin, desde los tradicionales hasta aquellos en que ordenas a través de un iPad. El más barato te sirve abundantes y ricos platos por solo 340 yenes (3,36), y muchos ofrecen todo lo que puedas bebes o todo lo que puedas comer a precios razonables.
8. Cadenas de comida rápida
¿Qué? ¿McDonald’s? No necesariamente. Tienes Mos Burger (hamburguesas), Yoshinoya (gyudon), Hotto Motto (bento para llevar), Sukiya (kare, donburi, gyudon), etc.
9. Tiendas por departamento
Con frecuencia tienen un patio de comidas donde puedes comer algo rápido y barato.
10. Yatai
Puestos de comida japonesa que encuentras en festivales en todo Japón. En algunos lugares, como Fukuoka, están disponibles todo el año. Venden una gran variedad de platos: okonomiyaki, taiyaki (pastel en forma de pez), takoyaki (bolas de pulpo frito), etc. (International Press)
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