Encuesta ubica a la japonesa como la cocina favorita a nivel global, seguida por la italiana y la china
La comida japonesa es la favorita entre las cocinas extranjeras en seis de siete países y regiones, reveló un sondeo efectuado por Jetro (Japan External Trade Organization).
Los habitantes de China, Hong Kong, Taiwán, Corea del Sur, Francia e Italia eligieron a la japonesa como la comida que más prefieren. Solo Estados Unidos puso la nota discordante, reveló Jiji Press.
A nivel global, la comida japonesa ocupó el primer lugar, preferida por el 21,1 por ciento de los encuestados por Jetro, seguida por la italiana y la china.
Las cifras favorecen el propósito del gobierno del primer ministro Shinzo Abe, que busca expandir la difusión de la comida japonesa en el mundo para fortalecer la industria agrícola nacional.
Los agricultores japoneses se sienten amenazados por la probable adhesión de su país al Acuerdo de Asociación Transpacífica, que propiciaría la entrada en el país de productos agrícolas extranjeros a bajos precios.
