Japoneses comen más carne que hace diez años
Los japoneses consumen menos vegetales, frutas y mariscos que hace diez años, según un estudio hecho por el gobierno, informó la agencia Kyodo.
Por el contrario, el consumo de carne ha aumentado.
Los adultos japoneses ingieren hoy 277,4 gramos de vegetales por día en promedio (18,4 gramos menos que hace diez años); 110,3 gr de fruta (22 gr menos); y 78,6 gr de productos marinos (24,3 gr menos).
Mientras tanto, el consumo de carne ha subido a 80,7 gr (6,7 gr más).
Por otro lado, la investigación reveló que los hogares con un ingreso inferior a los dos millones de yenes anuales tienden a comer menos vegetales que la media.
Alrededor del 30 por ciento de los encuestados admitió que la decisión de no adquirir un determinado producto se debe con frecuencia a su alto precio.
El Ministerio de Salud subrayó la importancia de seguir una dieta bien balanceada. Asimismo, advirtió de que el insuficiente consumo de verduras y frutas puede elevar el riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con hábitos alimenticios o de vida desfavorables.
